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漁・猟師(直売有)の主人と島で田舎暮らし~

shallowsseaweed.exblog.jp

暮らしをDIY。海、山、川、豊かな自然の恵みからのひとコマ。


ヒラマサ 11・5kg

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これは食べ頃の3kgUPモノ

今からヒラマサ~_d0360922_23211073.jpg


筋肉質でタンパク質やカリウム、ビタミン D&E 豊富
不飽和脂肪酸もあるなんて、、、
健診結果で見たような・・😃 栄養分がタップリ ^^♪

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港の桟橋で 主” 得意の”すくい技”(たも)にて
トウゴロウイワシ

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キビナゴ位の大きさでキラキラ魚
鱗のまま塩焼き・唐揚げの手間いらず
内臓が特に好みです ✨我家のおかず


# by shallowsweed | 2019-04-01 23:45 | 島の食材


春の嵐、大風が吹いた翌日
家の前に やってきました~~


長旅でお腹がすいていたのでしょうね
3羽 一度に逢えたのは初めてでした ✨


# by shallowsweed | 2019-03-31 00:25


1週間以上ねかせていた ブリ に
塩を効かせて作った ”塩ブリ” を焼いて、、 塩ブリ茶漬け !!

美味しい ♡_d0360922_00065805.jpg

ブリに、海に 感謝 ♡




イサキ

美味しい ♡_d0360922_00080748.jpg


赤イサキ

美味しい ♡_d0360922_00083128.jpg



# by shallowsweed | 2019-02-22 00:09 | 島の食材


昨夜からの雨で潤い満ちて
気持ちがいい ♪

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木々もご機嫌
真っ赤なハートが 飛び出している 😃⤴

雨水の頃_d0360922_00354863.jpg



今晩のお鍋に入れる セリ

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漁から帰港すると
空に大きく 虹 ✨

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ヨコワ・ブリ・ヒラマサ

雨水の頃_d0360922_00402775.jpg



# by shallowsweed | 2019-02-20 01:05


少しずつ、少しずつ、
日が長くなってます

新春の香り_d0360922_00585317.jpg



緑の葉っぱも
伸びてきています

新春の香り_d0360922_00594625.jpg






目前の海で育てられた 初収穫のアオサ海苔は
集落の皆様へ、、と 毎年頂きます ✨

早速 近所の母より そのアオサの天麩羅も頂きました

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# by shallowsweed | 2019-02-10 01:16 | ペット

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