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漁・猟師(直売有)の主人と島で田舎暮らし~

shallowsseaweed.exblog.jp

暮らしをDIY。海、山、川、豊かな自然の恵みからのひとコマ。

素潜り漁・・サザエ

今日は、今年初の素潜り漁、狙うはサザエ・・・
土砂降りの雨の中、すでにウエットスーツ姿の主人の船は港を出ていきました
この地方の漁師さんは、ウエットスーツをダッコチャンと言います
わかる人、、いるかな?
~4時間後~

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昨夜の黒鯛昆布締めも完成!!

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出来上りの半分を、おっちゃん(前述)に届けた後
2人でサザエがどんなに美味しいか・・
そして昆布締めなんて技、一体誰が考え出したのか・・あぁ~だこぉ~だと話しながら
口いっぱいに広がる旨味に酔いしれた夕食でした😊




by shallowsweed | 2017-05-12 22:52 | 島の食材 | Comments(3)
Commented by tubuyume1429 at 2017-05-13 07:40
自然の恵み❤
最高に美味しそう💕(*´∀`)
Commented at 2017-05-13 14:32
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by shallowsweed at 2017-05-13 14:37
> tubuyume1429さん
コメントありがとうございます。
味付けなし、海水がなくなるまで焼くだけなのに。。
心から、「いただきます」でした☺