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漁・猟師(直売有)の主人と島で田舎暮らし~

shallowsseaweed.exblog.jp

暮らしをDIY。海、山、川、豊かな自然の恵みからのひとコマ。

初秋の候


今夜も遅くから出漁
目に映るのは、月と灯台、うっすらと見える山の形

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この暗闇の中、よく自分の位置や、方向がわかるもんだ😃
いつか一緒に出漁し、魚を追うのに、何度か旋回しただけで
私は方向が全く分からなくなった。 

月を見ていたら対岸から、雄鹿の鳴き声
うちのワン達も騒がしい夜

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今夜もアラ(クエ)狙い
エサもタップリと用意

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今晩のおかず
カラストンビのくちばしを取って

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串焼き

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アラ肝の煮付け
いくつか食べてしまった後撮影・・

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浮いてる油、見えますか?
主人は、アラ肝の旨さに、震えていました😃



by shallowsweed | 2017-09-04 02:56 | 島の食材 | Comments(4)
Commented by mariakulala at 2017-09-04 13:04
クエの煮付け、、高級魚で
食べたことがないです、、
油 いいですねーDHA EPA 豊富です。
カラスの嘴も コリコリですか?
新鮮なものは 変に味付けしなくても
まいうーですね(๑・̑◡・̑๑)
Commented by shallowsweed at 2017-09-04 16:02
> mariakulalaさん
♪まいうまいう🎶 (ナツカシイ)

コリコリしてそうですが、イカの身の
厚め・・って感じでしょうか
そうなんです~~
この地の新鮮さに、料理ヘタな私は、
どれだけ助けられていることか・・(^^;
Commented by jyo-yama2 at 2017-09-08 00:07
あらっ 犬がいっぱい居る・・・何頭いるのですか?
Commented by shallowsweed at 2017-09-09 13:45
> jyo-yama2さん
母子3、男の子1=4頭です✨
猫、鶏、高麗キジもいます
皆それぞれ、いればいるだけ可愛いんですね
移住してきて良かった事のひとつです✨