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漁・猟師(直売有)の主人と島で田舎暮らし~

shallowsseaweed.exblog.jp

暮らしをDIY。海、山、川、豊かな自然の恵みからのひとコマ。

伊勢エビ(1.6kg)食べました

アラ縄で獲った伊勢エビを食べました

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頭をとって酒蒸し

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ミソの残りはお味噌汁にしました

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胴体はお刺身

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足の身

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食卓

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伊勢エビと ご会食 みたい✨

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この伊勢エビ、
殻に貝や藤壷みたいなものが沢山ついていました
なので 焼いて細かく砕き、コッコにあげる事にします😃


by shallowsweed | 2017-11-03 22:48 | 島の食材 | Comments(8)
Commented by syouhou36 at 2017-11-04 03:30
さすが漁師さんの食卓は豪華ですね(=^_^=)
伊勢海老のお刺身、結婚式場か高級中華飯店、伊勢海老専門店の中納言でしか食べたことないです!
家庭の食卓に伊勢海老(@_@)
伊勢海老の味噌の入ったお味噌汁は絶品でした。
殻はコッコの餌?
すごい高級なタマゴを産むんだろうな~。どれもオバちゃんには夢の世界です(;^_^A
Commented by thesakana at 2017-11-04 08:34
巨大な伊勢エビだとは思いましたが、足をこんな風に食べるのは初めて見ました。
まさに翁という風格ですね。
Commented by bankanae at 2017-11-04 14:45
うわ~( ☆∀☆)
新鮮な伊勢海老!
うらめしや~
Commented by shallowsweed at 2017-11-04 20:51
> syouhou36さん
わぁ良かったです
漁師の食卓太鼓判版✨
ワン、ニャン、コッコ、皆大喜びの夜でした
・・ syouhouさん宅ご飯、私達好み・・^^
Commented by shallowsweed at 2017-11-04 21:22
> bankanaeさん
bankanaeさん
こんばんわ!
あんな伊勢エビが泳いでいるのですね
漁師さん冥利に~でした✨

Commented by shallowsweed at 2017-11-04 21:27
> thesakanaさん
ポキポキ(蟹より柔らかめ)、刀を鞘から抜くような、、(笑)
ビよーーん と身が出てきて⤴⤴
笑ってしまいました✨
Commented by otenbasenior at 2017-11-06 03:00
なんとも豪華な夕食でしょうか!?
刺身の伊勢海老、まったりと甘いのではと想像して思わず唾をごっくんです。コッコちゃんたちもエンジョイ出来て幸せですね。
Commented by shallowsweed at 2017-11-06 22:45
> otenbaseniorさん
たまには⤴⤴の豪華版でした✨
そうなんです うっすらピンク色で、目を閉じて味わうような
、、甘さでした😊
今度日本に帰省の際は、こちらのルートでお願いします!