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漁・猟師(直売有)の主人と島で田舎暮らし~

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暮らしをDIY。海、山、川、豊かな自然の恵みからのひとコマ。

穴子と対州馬


対州馬
久し振りでしたが、歩み寄って来てくれました

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穴子

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身は開きました
6㎏分の頭と中骨、、どうやって食べましょう。。

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by shallowsweed | 2018-07-13 23:58 | 島の生き物 | Comments(4)
Commented by mariakulala at 2018-07-14 21:54
対馬馬は貴重なお馬さんですよね?
サイズはポニーくらいかしら?
可愛くていいなぁ。
アナゴって 骨が多いんですよね?
確かアナゴの骨切るの名人技ですよねー
鰻みたく蒲焼きがいいかな。
Commented by umisanjin at 2018-07-15 21:35
中骨、しょうゆに、サッと漬けて、天日干しは、どうかな?
Commented by shallowsweed at 2018-07-15 23:06
> umisanjinさん
いつも有難うございます。
簡単そうで美味しそう⤴⤴
その後炙ったりして頂くのでしょうか
サッと、ですね✨
Commented by shallowsweed at 2018-07-15 23:10
> mariakulalaさん
ポニーより少し大きめで、70㎏まで乗れます^^
可愛いですょ
里親申し込み、今だ音沙汰なしなんです
穴子、沢山 骨と頭が出たのでやってみます!!