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漁・猟師(直売有)の主人と島で田舎暮らし~

shallowsseaweed.exblog.jp

暮らしをDIY。海、山、川、豊かな自然の恵みからのひとコマ。

美味しい ♡


1週間以上ねかせていた ブリ に
塩を効かせて作った ”塩ブリ” を焼いて、、 塩ブリ茶漬け !!

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ブリに、海に 感謝 ♡




イサキ

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赤イサキ

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by shallowsweed | 2019-02-22 00:09 | 島の食材 | Comments(4)
Commented by umi_bari at 2019-02-22 16:43
ブリを熟成させたのですね、お茶漬け食べてみたいですね、バグースです。今日のも大漁でしたね。
Commented by m-masako77 at 2019-03-01 22:13
塩ぶり、イサキ、赤イサキみんな美味しそうです。
Commented by shallowsweed at 2019-03-31 00:50
> m-masako77さん
こんばんは
いつも有難うございます
温かくなってきましたがまだまだ油断なりませんね
ウグイスは鳴いていますか?
Commented by shallowsweed at 2019-03-31 00:54
> umi_bariさん
大変ご無沙汰しておりました
こちらも今日は昨日とうって変わって寒いんですよ
漁師の間では、
桜が咲く頃には大風が吹く~って言われています
せっかくの桜もすぐに散ってしまう~💦