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漁・猟師(直売有)の主人と島で田舎暮らし~

shallowsseaweed.exblog.jp

暮らしをDIY。海、山、川、豊かな自然の恵みからのひとコマ。

カテゴリ:島の食材( 90 )

最近、時化ません
今日

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昨日

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その前

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朝から夕方まで
ヒラマサ、ヒラマサ、ヒラマサ、ブリ、ヒラマサーーーー
船は満杯😃”


こちらの巣箱も 満杯✨

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by shallowsweed | 2018-04-21 23:23 | 島の食材 | Comments(0)

3月から作り始めて、完成~
干し赤ナマコ
10㎏ーー➝200g に 😃”

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時化の間に食べたもの
ブリ刺身

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キビナゴ刺身

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ノビル

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by shallowsweed | 2018-04-14 17:11 | 島の食材 | Comments(6)

時化で、沖に出れない日々

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ヒラスズキ釣り

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田んぼに鶏ふん・肥料まき

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一日 田んぼの中で動くと
体の筋肉に好影響💦
ヨモギ湯に入りたい~

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私も
赤いトラクター♪・草刈り機

デビュー⤴
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帰宅すると主人は
ヒラスズキ釣り
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稲の種の選別
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やっと波風とれて

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ヒラス、ブリ、イサキ、
マハタ、カサゴ、アコウ

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おかずの
カサゴ、マトウダイ

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by shallowsweed | 2018-04-12 22:05 | 島の食材 | Comments(2)

4/1

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Hさんが持って来てくれた
ワラビ

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あく抜き中
去年は柔らかすぎて、ドロドロに💦

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今回は大丈夫そう~

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天ぷらで食べたい!
タラの芽

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楽しみな
野苺の花も咲き始めました

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今日 おろしたもの
私の必需品♪

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主人 😃"

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釣果
ヒラス

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イサキ、ブリ✨


by shallowsweed | 2018-04-01 22:03 | 島の食材 | Comments(6)

左に太陽

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右に半月

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真ん中に 私
”明”
朝からワクワク⤴

悪天候が続く中
中華料理のシェフからご用命、
「”○○のVIP”御予約、渾身の魚の姿蒸し をだしたい💦」
今日しか時間ないけども、、出漁~

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帰港

特大カサゴ 1.7㎏
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ヒラメ
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マハタ、キジハタ、カサゴ、ヒラマサ
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シェフにすぐ連絡入れると
I love it ♡ だって~😃”


(*素晴らしい って解釈したょ?!)


by shallowsweed | 2018-03-11 19:38 | 島の食材 | Comments(2)

春の大風に あおられて 干物作り
アジ

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今も乾燥中のモノ・・

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干す前に1.5時間煮てるところ
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チラリと見えるモノ
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赤ナマコ!

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15日間干して、
完成まではまだまだの赤ナマコの干物✨




最近の釣果
8~9㎏ブリ、サワラ、タイ、イサキ、
ガシラ(アラカブ)↓
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by shallowsweed | 2018-03-04 23:27 | 島の食材 | Comments(8)

P君が見てるのは

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電柱柱干し~
この高さだとニャンも無理でしょ
トンビにカラスからはワン達に見張ってもらってるし😃

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キビナゴ
(ここでは ”チュウジョ” )1㎏を塩水で洗い
塩、適当で干しました

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アカイサキ
三枚おろしに塩コショウで下味
洋風で食べたいな

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お手製のタイラバ
鉛にペンキ縫って、好みの目玉シール貼って
ヒラヒラと釣針もつける
買うと、ひとつが1,200円、、自作だと180円位⤴
カワイ子ちゃん
深い海の中でお魚達を ヒラヒラと誘惑してね✨
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by shallowsweed | 2018-02-22 23:06 | 島の食材 | Comments(2)

夕飯が終ると仕掛け作り

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ヒラヒラを釣針を合わせて

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完成

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タイを釣る仕掛け
”タイラバ”
私、この仕掛けにとても惹かれます




今日の釣果
ヒラマサ、ブリ、メダイ
メジナ

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網目カサゴ
アヤメカサゴ

目が白く網をかけてる様にみえるから・・と思ったら
体の模様が網目模様?!
目が白いのは深いとこから釣り上げるとこうなるそうです😃”
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最近、見かけなくなったキジハタ、クエ
そして 今時期オススメ  カサゴ(1.8㎏)
中華料理屋さんへ✨
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by shallowsweed | 2018-02-22 00:24 | 島の食材 | Comments(4)

タイ
2㎏前後、段々といい色になってきた
目の上、青色アイシャドウが入っていると ほぼ 女の子✨

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ブリ、ヒラマサ、イサキも釣れました

根魚(ハタ類)の姿をあまり見かけなくなり
今日は 釣り方、狙う魚を変えたのです
早朝から

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夕方まで、、

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今日は、陽射しと海の照り返しが眩しかった
これからの漁は
帽子と偏光グラスをもたせよう~


by shallowsweed | 2018-02-18 22:35 | 島の食材 | Comments(2)

今朝、ブリの発送
”嫁ブリ”として福岡へ

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九州や、岡山の ある地域では、結婚して初めてのお正月に
お婿さんがお嫁さんの実家へ ブリ をおくる慣わしがあります
「嫁っぷり(よめっぶり)のいい娘さんを有難うございます」
という意味
今回は旧暦のお正月に合わせてのご用命
神経締め、ワタだし済みです
*三枚おろしご希望の方もいらっしゃいます




トンビやカモメ、カラス、、

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ご馳走まち か 😃"

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かわったクチバシの子

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どこの畑も野菜が見事、茎だけ💦
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丸々太ってる
君たちの仕業かな?

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日光浴中~✨
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by shallowsweed | 2018-02-17 23:47 | 島の食材 | Comments(0)