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漁・猟師(直売有)の主人と島で田舎暮らし~

shallowsseaweed.exblog.jp

暮らしをDIY。海、山、川、豊かな自然の恵みからのひとコマ。


ZZ・・
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ZZZ・・・
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ZZZZ・・・・
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そんな中お父さんはやってるで~⤴⤴
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1尾1.2㎏😃大イサキちゃん
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お店の方もホクホク😊5入で5.8㎏
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喜んでもらってね


今から活躍😊舟虫、今年も元気そう
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# by shallowsweed | 2017-05-29 15:48 | Comments(2)

朝の海
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海の中
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木の根のトンネル
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夕陽が映り込む林の中
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刻々と変わる景色。自然の美しさを多くの方と共感したいのですが・・・
上手に写真、撮れたらいいなぁ。

この後若い牡鹿3頭に出会いました。そろそろ山から下りてくる頃なのかも。


# by shallowsweed | 2017-05-29 14:25 | Comments(0)

「今時期のこれ食べてみ」おっちゃんの目の奥が光る。
伊豆諸島では、くさやの原料となっているムロアジ。
丸々とした半身(皮を剥いだとこ)

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毎度、刺身盛付主人の作品☺

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いつもと違う、全然別物
この時期のみの”ど旬”な味に感動。。”旬”って旬なんだ。
*蒲鉾も美味しいらしいがお刺身美味しかった


イサキの白子ニラ和え、イサキたまご煮付も。

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翌朝、「おっちゃん、なんあれ??!ぶぅ~りぶり美味しかった」
呼び止めてお礼を言うと、頷きながら船へ。。


昨日出荷のクロとイサキ
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喜んでもらってね




# by shallowsweed | 2017-05-28 14:11 | 主人の作品 | Comments(0)

この1週間、帰宅するとあったもの
白菜6玉(コッコに、と)

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お花とお豆

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くだもの、飲物、湿布(笑)
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これもウケました😊

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絶品サラダ

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ウリから育てた奈良漬け・・降参する味

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定置網に入ったトビウオ、集落で分配、調理するだけにしてありました(涙)

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初物のビワとグミ

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小松菜、豆ごはんと貝の炊込ごはん

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美味しい、嬉しいは勿論ですが、心身温まること一杯の集落です








# by shallowsweed | 2017-05-28 13:34 | Comments(0)

去年の今頃の事、伝馬(小型の船)に乗って!!と主人の声

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イルカ~~!!


潜った・・と思ったら真反対の水面から出てきたり

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とにかく楽しそう

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パンを投げてみたけど、全く眼中なし

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港内から沖に出ていく💦お近づきになりたいんですけど~
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ごきげんよう~また来てね~



こちらも楽しそう☺
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イルカが来たら魚たちがいなくなるって漁師さんはいい顔しないけど
今年も会いたいイルカさん



# by shallowsweed | 2017-05-26 22:24 | 島の生き物 | Comments(6)

タップリ白子っ!
こればっかりは、お腹を開かねばわからない代物
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白子好きな私、このイサキのお腹の中も見たい。

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今日もアラ、真っ赤なアラカブ
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鯛にヒラマサも
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皆目がまん丸👀(まん丸じゃないんだょby主人)


ヒラマサとイサキはお刺身、アラ炊き、塩焼き、用途別に捌き(お客様の希望により)
鯛は見事な姿のまま、発送~☺
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お魚の美味しい食仕方って、色々とあるんですね
水道水でザァザァと洗わないこと!は必須ですが、ブログ見て勉強中😃



# by shallowsweed | 2017-05-26 16:43 | 島の食材 | Comments(2)


人様が通らない山の中、

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何者かによってできた道。
来るたびに主役が入れ替わる花々🌼

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その先に、

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猪鹿用箱罠(主人お手製)

気配ムンムン、落としていったモノ😃・・もあるのだけど扉が閉まってません
*中に好物や米ぬかを入れ、食べに入ると閉まる高性能
一見どれも同じに見える箱罠も猟師さんの経験と技が光る✨
まだ山で子育て中かなぁ~
入ってたら入ってたでカワイイし、、、冬まで太らせてもいいかも・・・
頭の中でアレコレ、、ついていくだけの私。

(溶接にて1本1本作製中)

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TVでしか着用した人見たことないかも?!干してみました。
猟友会キャップとベスト
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新春の香りを運んでくれたアオサノリの収穫も終わり、網を片付けていました。

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この干潟は、かつて日本各地の海岸で普通に見られていた生物が今も息づき
渡り鳥にとっても中継地として欠かすことの出来ない休憩場所です。
自然保護区から流れてくるこの川の美しさに守られて
沖の魚にとっても重要な生き物の宝庫です。

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アカハタ、アラカブ(ここではホシカリ)、イシガキダイ
主人の父へギフト
帰港を待っていたら南の空に流れ星ひとつ⤴





# by shallowsweed | 2017-05-25 17:27 | 狩猟 | Comments(4)
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朝の海、凪
港の船も6時の時点で出港済み


ワン達と私の散歩の楽しみ
桑の実(昔、養蚕が盛んで桑の木が多い)

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外回りを片付けてたら頂きました
トビウオ
すり身にして天ぷら、三枚にしてフライ、、お刺身に決定☺

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昨夜のお魚

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上からアカハタ、フエフキダイ(5.8㎏!)、アラ
喜んでもらえる所に行ってね

鶏小屋を覗くと、、
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最初に孵ったヒヨコ、とまり木ねんねデビュー








# by shallowsweed | 2017-05-23 12:13 | Comments(4)

初めて真っ黒烏骨鶏

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孵した親はもぬけの殻
隣の親子にお願いしました。お姉ちゃんの面倒見良さに、感心。

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もう隣の子も☺
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今は気候もよくてヒヨコも元気





# by shallowsweed | 2017-05-22 12:34 | ペット | Comments(4)

外に出て見上げると長ーーーーーㇰ飛行機雲
今日は二十四節気・小満

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昔から飛行機雲や虹、を見ると吉兆めいて喜々となる⤴


早速吉兆

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大きい、頭にコブもあって、一体何年泳いでたの??
7kg・おめで鯛😃、、海に一礼。


お昼は、サザエを入れた籠に何故かいつも張り付いてくる貝・テングニシ
蒸しただけで◎マヨ醤油で、、貝の形もイケてます。

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この後のアラ縄漁用、縄鉢準備をする主人が、ちょっと離れたすきに。。







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アラ大漁の夢でもみてるかな~






# by shallowsweed | 2017-05-22 02:38 | Comments(2)

朝のニュースにwao!
おなじみの日本のサザエに学名がなく事実上の新種だった
『よく知られた種だから学名がないはずがない』・・という研究者の思い込みのため
約170年間別種のサザエと混同され続けてたなんて
思い込み、、気をつけます😃

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ブログタイトルはウニ!
今日のウニは、ガンガゼという名前。棘も長く、毒もあり
要注意ウニ。。でも石鯛は大好物、、なのでガンガゼを集めに行きました

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ポリの中ではザリㇼ、ザリㇼ・・

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こちらは食用、今が食べ頃紫ウニ用の瓶。
素潜り漁のウニは島内でも隠密取引☺早くからお問い合わせ頂く超貴重
(主人ザクザク手彫り盆&ネコに友人刺繍のクロス)
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昨日のクロアナゴ
ユビキに酢味噌!!皮のとことか好みです
今から田植えのため(笑)、、行ってまいります!

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# by shallowsweed | 2017-05-20 09:34 | Comments(7)


小料理屋さんから頼まれていた
クロとサザエ水揚げ後、すぐ発送!!お客様に喜んでもらってね☺
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このクロ、丸々大きかった~小さい口と丸い顔が可愛い。
昼食とり、主人はまたまた沖へ。。。。
それと同時に近くから今年初・ホトトギス!!バックコーラスはカッコー♫


炭をおこして待ちます・・・
待ちどうしい火の番頭さん
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真っ暗な海、灯りだけが頼り
一番左が主人、今日も無事に帰港。
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無事とわかれば、ワクワクっ!
何釣れた?何釣れた?
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この歯っっ


今年も会えたね!!クエ(この土地じゃアラ)
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そしてお土産☺
クロアナゴ、、優に1m20cmあり明日のメインっ
料理講師は漁師さん
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# by shallowsweed | 2017-05-19 09:29 | Comments(0)

東の空から上ってくる朝陽は神々しく
主人の椅子と鹿を照らしています

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朝の光は、つい立ち止まり額から爪先まで、たっぷりと吸い込んでしまう


家族、大切なみんなの顔をうかべ
今日1日が、心・体痛む事無く過ごせますように、、😊

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あさイチ、鮮烈に目に飛び込んできた金宝樹

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# by shallowsweed | 2017-05-15 14:22 | 主人の作品 | Comments(2)
「苺泥棒のテン対策の箱罠に、獲物が入ってるけど、、、
どうやらヤマネコのようなので見に来てくれないか?」

Hさん(Age80)からの電話で目覚めた私達。

一通りヤマネコの特徴を説明するが、「どうやらそのようだ」の一点張り・・

2人で苺畑に行ってみると困った顔の野良ネコが・・
「早いとこだしてんか?」と私達を見上げています・・・

Hさんには連絡せずに即リリース!






主人は素潜りの用意をして出航。
私はイヌ達の散歩、生きもの達の世話。
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ひよこ達スクスク。


今日の収穫

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お土産

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歓喜で震えカメラぶれとる!!



# by shallowsweed | 2017-05-13 23:57 | Comments(4)

今日は、今年初の素潜り漁、狙うはサザエ・・・
土砂降りの雨の中、すでにウエットスーツ姿の主人の船は港を出ていきました
この地方の漁師さんは、ウエットスーツをダッコチャンと言います
わかる人、、いるかな?
~4時間後~

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昨夜の黒鯛昆布締めも完成!!

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出来上りの半分を、おっちゃん(前述)に届けた後
2人でサザエがどんなに美味しいか・・
そして昆布締めなんて技、一体誰が考え出したのか・・あぁ~だこぉ~だと話しながら
口いっぱいに広がる旨味に酔いしれた夕食でした😊




# by shallowsweed | 2017-05-12 22:52 | 島の食材 | Comments(3)

先日肥料をまいた田んぼに水を引きました
土手も作り、、後は苗が育つのを待つばかり

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大好きなノビル、この時期はツボミを頂きます

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帰り道に波止場で、仲良しのおっちゃん竿満月!!!
仕掛けはアジサビキっ!!
主人は慌てて近くの船に飛び乗り、タモを拝借してヘルプ!
獲物は大きな黒鯛(♀)!!

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山分けで話は決まり!!
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1日寝かせて、明日頂きます~~


# by shallowsweed | 2017-05-12 00:50 | Comments(0)

時化の今日、海も山もお休み。
愛煙家の主人はゆすの木でパイプ作りを始めました。

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荒刈り・・大まかな形を削り出し、小刀で細かく削り仕上げ
磨きこんでいきます

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完成!!

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活躍した道具たち

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この一服の為に生きてるなぁ~・・とのコト😊

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*ゆすの木(イスノキ)・・古代神話に出てくる櫛がゆすの木から作ったとされており、これがイスノキに転化された説がある。
ここの土地では今でもゆすの木という。国産材で最も固く、釘が打ち込みにくいほど。建築、器具、楽器などに利用。
宮中や大奥に納められる櫛は、ゆすの木であったそう。。



# by shallowsweed | 2017-05-11 01:51 | 主人の作品 | Comments(0)


罠の見回りをしていた主人が携帯で
「野いちご、花から実になった🍓」

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伐採され、地面むき出しの山。
88歳のばあちゃんが言ってた。木を切った後をよく見とけ・・

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2人合わせて1.6kg
地下に根を張り、木が伐採されたら3年は出てくるらしい。


山から見えていた菖蒲

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5/5は過ぎたけど、邪気を払い、健康に。
由来、効能、色、香り、お気に入りのひとつ
今夜は菖蒲湯。

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# by shallowsweed | 2017-05-09 01:26 | 島の食材 | Comments(1)

自転車で約15分。
放任なのに久々に再会する畑の子らは
いつも、立派な姿に成長し、私を喜々とさせてくれる
今回のお供と一緒に~

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ついでに田んぼの様子も見たい
手際よく、段取りよく・・・・



んっ???!

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いきなりの道草
大喜びのお供

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闇夜が蛍の光で明るくなる川辺
早くも休憩


見事な苺

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沢山食べながら摘んでもこんなにっ
苺牛乳ガブガブな気分
丸ごとパクリ・コンポート
今年も感謝

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# by shallowsweed | 2017-05-08 00:28 | ペット | Comments(2)

夜メインのあじを釣りました

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その場で捌いてもらい、酢締め
みりん干し、フライ用に分けます


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薄塩20分、水分をふき取り
甘酢、タレ、塩胡椒、用途別に。
今夜は酢じめ(担当、主人)のあじを、たっぷりの生姜で頂きました
この時期の、あじって美味しい。。。
食べ終わって、出来上がりの写真を忘れたことに気づきました


# by shallowsweed | 2017-05-06 23:23 | 島の食材 | Comments(0)

限界集落の港、普段はAge75越☆が主役の桟橋に・・
素敵なGW
気の抜けない毎日に心がトキメク

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# by shallowsweed | 2017-05-04 21:34 | Comments(0)

この地、離島に海を渡って来てくれました
高校時代からの友人N氏と主人
私も嬉しい
メインは今日、2人が漁ったもの

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# by shallowsweed | 2017-05-03 21:59 | 休日 | Comments(0)

主人と田んぼに肥料をあげた帰り
立派な❤青大将がっ!

この地方では蛇が出てきたら雨になるといわれています
近く、降るのかな~??

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# by shallowsweed | 2017-05-02 22:45 | 島の生き物 | Comments(0)

石鯛2・8キロ卵いり!
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皮焼き、煮つけ

たけのこ!

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若竹煮、きんぴら風、炊き込みご飯
固めのとこは、切って上下に切込入れて、バターで
焦目つけ、チーズいれ蓋。美味しいんですって
早速やってみます


新玉

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サラダ、オニオンスープ、待ってました!


# by shallowsweed | 2017-05-01 12:20 | Comments(0)

10日目

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産みたて卵の卵かけご飯待ちどうしぃ


# by shallowsweed | 2017-04-23 23:04 | ペット | Comments(1)
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あじ塩焼き・みりん干し
せり胡麻和え・のびる醤油漬け、油で炒めても美味しかった

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イサキ刺身・刺身皮焼
塩焼き・ムニエル・あらでとったスープ

お好みの食仕方、教えて下さい!!


# by shallowsweed | 2017-04-22 22:19 | Comments(0)