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漁・猟師(直売有)の主人と島で田舎暮らし~

shallowsseaweed.exblog.jp

暮らしをDIY。海、山、川、豊かな自然の恵みからのひとコマ。


日頃、合間をみては思案していた
主”のメモ紙
今回の時化で、やっと着手~♫”

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角材をカット

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上下、グルリに ノミで ホゾを入れていきます

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かませて

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差し込んで

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組み立てます

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枠組みできた
後は中を三つに仕切って板をはります

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天井には 透湿防水シート も挟みました

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入口も丸くカットして
出来上がり!!
K君の部屋、一番左は LDK ⤴⤴ ^^
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”♡♡♡”

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桟橋で釣った アジ
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前日
ヒラメ、クエ、アコウ、メジナ
関西へ
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by shallowsweed | 2019-01-21 22:50 | 主人の作品 | Comments(8)

ふ わんわんわ わ~~ん
湯気の中に点心がーーー
この島に中華料理屋さんってないし

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夢か幻
大好き中華の玉手箱~~

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最近 主” は港のアジ達に
新品のエサをあげる事が楽しいみたいで。。
きっと アジさん達から巡り巡ってきたのね???✨

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by shallowsweed | 2019-01-13 16:54 | Comments(2)


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海の中
元気満々 アジ
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ちょっと出ると

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ヒラメ 3.1㎏

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by shallowsweed | 2018-12-14 21:34 | Comments(6)


最近 主 は アジングにハマっています😃”
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港内には 南蛮サイズ、エサ用サイズ、
嬉しい30cm前後のお刺身サイズのアジが
それぞれ群れでドバーーーっと泳いでいます♪
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今日はアジ色々、仕込めて嬉しい
こちらは 主 作
干物とお刺身
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ブリも揚がり始めて試食です^^
ブリフライ、
ハラミはオリーブオイルで食べたくて
お刺身、酢〆
寒ブリ が回ってきましたよ~~~!!
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こちらは
関東のご夫婦へ✨
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みりん干し 完成~
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by shallowsweed | 2018-11-27 22:44 | 島の食材 | Comments(10)

家の前で釣るアジは、
✨ 黄色 ✨
胸ビレ が透けて胴体が見えている
ここに居付いている アジ で ”金アジ” ともいわれて美味しい
沖に出て回遊するアジは、同じマアジでも 黒っぽい

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釣って氷締めしたら その場で下処理
漁師風~
背中、尻尾から

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お腹 尻尾から

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そのまま 頭をおとす

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ハラワタを出して

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皮をはぎます!

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今日は三枚にして
昆布締め にします

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私が 酢飯プロ になったら、
これで好物の握りを 主 が握ってくれるらしい。。



アジのあらは、任せるよ
(いつも魚を釣ってる人の後ろにいる史郎)

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by shallowsweed | 2018-09-08 00:44 | 島の食材 | Comments(7)


夜釣りまで時間があるので
家の前で アジ釣り

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イシダイ、カワハギ、色々な魚が
撒き餌についてきてます

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ガッツなカワハギ、水面まで
お顔見せ

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結構、釣れました
どうやって頂くかはお楽しみ

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カマス

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アカハタ、クエ、ヒラマサ、イサキ
カサゴ 大阪へ

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朝夕、秋めいてきましたね
食欲も湧いてくる頃ではないでしょうか ✨

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by shallowsweed | 2018-09-07 00:07 | 漁村 | Comments(5)



・・・
R ちゃん いわく、風がイタズラしたんだって✨

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今夜は
アジの酢ジメ

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by shallowsweed | 2018-06-20 23:49 | ペット | Comments(2)

春の大風に あおられて 干物作り
アジ

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今も乾燥中のモノ・・

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干す前に1.5時間煮てるところ
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チラリと見えるモノ
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赤ナマコ!

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15日間干して、
完成まではまだまだの赤ナマコの干物✨




最近の釣果
8~9㎏ブリ、サワラ、タイ、イサキ、
ガシラ(アラカブ)↓
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by shallowsweed | 2018-03-04 23:27 | 島の食材 | Comments(8)


キジハタ
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アジ
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1年ぶりの帰省、夜明け前の出発なので
23時には就寝~・・

0時過ぎ
「お魚ーー ありますかぁ・・」と
京都のお得意様からお電話

😃
😃
😃
勿論ありまする!
お布団の中から 北風と粉雪舞う-3℃の世界へ
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発送手配も出来、4時間後には出発


さてさて
浦島太郎になってるかしら~~?
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それから前の記事へと続くのです✨

(前後してますね💦)


by shallowsweed | 2018-01-16 16:21 | 島の食材 | Comments(3)

桟橋から覗いた海の中
今日もアジが一杯

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時間を見付けてアジ釣り、
生かしておくイケスがいる!ということで~

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バラカゴ用意
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フタに付けてるモノは?
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開かない様に

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完成
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昨日完成したイケス、今日には アジ が泳いでます⤴
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沖へ持って行く分をすくって、船のイケスに移動
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出漁~🚩”
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Mちゃん、今日もお耳についてる✨

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by shallowsweed | 2017-11-26 00:44 | 主人の作品 | Comments(6)