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漁・猟師(直売有)の主人と島で田舎暮らし~

shallowsseaweed.exblog.jp

暮らしをDIY。海、山、川、豊かな自然の恵みからのひとコマ。

休漁なので、新しい縄鉢を仕上げています

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長さ550m、釣針数120本

これを船上で3~4鉢、、、どうやって操っているのだーー??!

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エサ、事前準備の様子

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エサを付けて完成✨
通常、海上で付けながら、海に投入。
家の周りには食いしん坊がウヨウヨいるし運搬しにくい😊

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カラー、カットのお客様

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昔から片時も本を離さない主人
外は強風・雨なので、まだまだゆっくりと時間があって
昨日購入した右から4冊、再読本と読書三昧~✨(左上は私の)
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時化の日恒例主人のお造り
神経締め、ワタだしして1週間程ねかせておいた
オナガ
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数日前に研いだ包丁、キレッキレ⤴
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脂がノリノリで炙る匂いからたまらない~
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獲れたてもいいけど、ねかせた魚、好きだなぁ
ほとんど私が頂きました^^

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by shallowsweed | 2017-09-18 05:16 | | Comments(8)

台風18号 TALIMで
今日は大時化~

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湾内で竿を出すも、、北東風に波が立ち
この後突然の大波2つに、肩から下までずぶ濡れにて終了。。

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ご用命頂いていたアカハタ
昨日出荷、次の便から船は欠航~💦 ホッ😃

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美味しい栗~と集落で評判の、Hさんの栗
(美味しい秘密を私達は知っている😁”)

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芋蔓も頂きました
(蔓を食べる用の種類)

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午後から長いトンネルを抜け町へ

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荒れ模様の時がチャンス‼の魚用に~
入念に吟味中⤴

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そして、外食⤴⤴
初めての焼肉屋さん 完食でっす

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GETしました 八和田さん⤴⤴⤴

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by shallowsweed | 2017-09-17 01:36 | 休日 | Comments(2)

ひゃっほ~♪

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昨夜もエンジンフル回転、昼迄に
海上を共に生きる相棒のメンテナンス😊

海から船を揚げるための台車

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私が車で台車を引っ張り、
海から来る主人を待ちます

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台車に船を載せて、車で引っ張り陸にあげます

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メンテも終わり、カニかごを見ると、
ヒラツメガニと、ウミヘビ、、じゃなくて、後で主人に尋ねましょ
このカニ、お味噌汁や唐揚げに最適⤴

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お腹に卵!
どうりで、一番抵抗したのね💦 海に戻しま~す

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ワタリガニ(タイワンガザミ)

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夕暮れ時、ヤリイカを海でわっていると、
(水で捌くと旨味が台無し💦)

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気づけば ムシャムシャ

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アッという間に日が暮れて

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さあっ!!出漁~
んーーしかし今夜は風強し・・・

「強風でやりにくかったでぇ~~」

そんな中、気になる釣果






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早速、体重測定😃”

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6.55㎏!
この子を先頭に、2㎏まで、昨夜同様 計10本⤴⤴
アラは幻の魚というけれど。。。
      これが夢なら覚めないで~✨


by shallowsweed | 2017-09-01 06:01 | | Comments(6)

昨夜の釣果
アラ(クエ)

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今朝、昨夜揚がらなかった縄を回収し、
空と同じく、晴ればれと帰港~

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毎日変化する海、今の季節や様々な事を考えて、ターゲットを絞る。
最近ちょっと消極的なイサキちゃんは、そっとしておいて、、
昨夜は、潜る度にすれ違う様になった、、という”アラ”に挑戦でした~😃”

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それぞれに、模様が違います

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今日も狙うはアラ、夕方から出漁し





今夜の釣果

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サイズもご家庭用~大宴会用までそろいました✨

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アカハタも、お目見えです

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いつもいつ時も考えて、
狙いが的中すると、「よっしゃぁ~」って感じですね⤴⤴

近所のじっちゃまに、アラカブ

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昨夜からの主人は、偽りなく”アラ師”でした😊
今夜も海に一礼✨



by shallowsweed | 2017-08-31 03:21 | | Comments(6)

今日は昼からイシダイを狙っています
エサも昨夜遅くに、調達済✨

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イシダイ、イシガキダイ、6枚釣れました
その中の1枚😊

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夜釣りでお盆、お使い物用の
イシダイ・イシガキダイ

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イサキ

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水揚げ後、自宅に戻ると
テーブルにご馳走が届いててビックリ

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お盆ですね
どのように過ごされますか?
皆様それぞれ、楽しい交流の期間になりますように


by shallowsweed | 2017-08-13 03:02 | | Comments(2)

水深100m~300mに生息するという
ハチビキ、海から揚げられて何か言ってる

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海から出たら、暑いよね💦
そしてお料理されるのよぉ~~~

生食(刺身)、ソテー(バター焼き)、煮る(煮つけ)、
汁(みそ汁)、焼く(塩焼き)、揚げる(唐揚げ)


鶏達も暑いので、差し入れ♪スイカ大好き
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熱中症、暑さには気をつけてくださいね✨


by shallowsweed | 2017-07-25 01:53 | 漁村 | Comments(3)

前回、干物をお届けさせて頂いた方より
再度、干物のご注文を頂きました。
生のお刺身も美味しいけど
その対極である干物も旨味が凝縮され美味しいですね⤴
今回はイサキで作ってみましょ😊

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水揚げ後すぐに背開きにします
イサキは、あえて干物サイズではないもをを選びました

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開いて海水で丁寧に洗います
*最初から最後まで、真水、水道水を使わないのがポイントです!!

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今回は二枚

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自宅に戻りイサキに海水で作った塩を
軽くまぶし30分、出てきた水分をふきとります
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イサキが泳いでいた海水と、その海水で作った塩少量入れて浸します。
時間は魚の大きさや、好みで変える。今回は、この時期、この暑さの為
全体的に塩分チョイ濃いめにしてみました。
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後は干してのお楽しみ♡

次はタイの干物も食べてみタイ?!

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by shallowsweed | 2017-07-23 15:59 | 島の食材 | Comments(0)

海は荒海

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そんな夕方、出漁する小舟が一艘・・

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時だけが過ぎていき、


「釣ってくるよぉ~~」と言ってるみたい、オシロイバナ!!
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ほらほら、、泳いだみたいにビッショリになりながら
釣ってきました!!大きなイサキ⤴⤴⤴
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三枚おろしでご注文のクロ
↓必ず誰かが食事に来ます😃
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今も波の音が聞こえます
ドオーーーンっ、、どっどおーーーーーん、、ザザザーーーーー
いつになったら、穏やかな海になるでしょう~~💦


by shallowsweed | 2017-07-11 00:23 | Comments(4)

今朝釣りたての、アラカブ

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大きな口を開けると、舌もある。

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ハマフエフキ

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クロ

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太刀魚

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島に住む前は、魚の顔なんて、全然知らなかったけど、
毎日顔を見てると、海中での様子を、チョット想像出来るようになったりして、面白い。
”老人と海”も、前は、よく理解出来なかったけど、こんな話だったんだ、、ってわかったし。
偏っていた自分に、気付かされる日々です😃



創作料理のお店に出荷のお魚

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by shallowsweed | 2017-06-29 03:16 | 島の食材 | Comments(6)

初夏に入り、休日の港は、いつもと違うお顔が見れて
私の最近の楽しみになっています。

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我家にもお客様、
久しぶりぃ~、釣り好き女子の、あーちゃん。

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昼になって、主人の友人も、釣りに来ました。他の方もご一緒、との事で、
主人は現地釣りポイント案内を頼まれ、そのご家族と初対面の挨拶を~~
する前に、、、、、、「○さんですかっ?○ですっ!!!」
『お”~~~~~っ』熱いハグ、、、
主人の美容室に、学生の頃から来てくれていた、Kでした😃!!!
何でも、奥様と子供二人を連れ、今春から希望して、この島に赴任したとの事。。。
15年ぶりかな、、みんなビックリの再会で、キス釣りもテンションも⤴⤴

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お祝いの、【釣ったその場で天麩羅御膳】
キスの天麩羅・マゴチの刺身
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あーちゃんもチヌ(黒鯛)ゲット♪
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こんな島の端っこで、こんな事もあるんですね。
ふつふつと喜びわく週末でした。



by shallowsweed | 2017-06-26 13:52 | Comments(4)